Der Vorstand des Hildesheimer Tafel e.V. setzt sich derzeit (seit 2018) wie folgt zusammen :
Vorsitzende, ehrenamtliche Geschäftsführung :
Annelore Ressel
Stellvertretende Vorsitzende:
Rolf Siegmund
Kassenwart:
Daniel Jung
Schriftführerin:
Renate Pfund
Beisitzerinnen und Beisitzer:
Rainer Ressel
(Stand: Januar 2018)