Menschen mit geringen finanziellen Mitteln u.a. können sich und ihre Familie oft nur „mangelhaft“ ernähren. Der „Hildesheimer Tafel e.V.“ hat sich zur Aufgabe gemacht, zum menschlichen Verzehr noch bestens geeignete Lebensmittel einzusammeln und an diese Menschen und soziale Einrichtungen weiterzugeben. Damit geben wir diesen Menschen die Möglichkeit, sich und vor allen Dingen ihre Kinder gesund und vollwertig ernähren zu können. Zudem bewahren wir mit unserer Arbeit hochwertige Lebensmittel vor der Vernichtung.
Wir führen Menschen an Lebensmittel heran, die sie sich aufgrund ihrer wirtschaftlichen Situation nicht leisten können und somit auch noch nie probiert haben.
Wir erklären ihnen den Gesundheitswert dieser Lebensmittel und wie sie diese Lebensmittel verwenden und zubereiten können.
Durch Rat und Tat helfen wir Menschen, bei denen es möglich ist, dass sie von Transferleistungen und somit auch von unserem Angebot weitestgehend unabhängig werden.
